La recette du mois
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Cookies
Le secret pour des cookies moelleux et savoureux est …
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Compote de rhubarbe
Pour sublimer la rhubarbe, rien de mieux que la compote! Je fais aussi de la confiture mais je préfère la compote moins sucrée. Ingrédients Recette
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Confiture de mûres
La confiture classique d’été, un régal qui récompense l’effort après la cueillette des mûres sauvages. Ingrédients Recette
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Lotte à la crême fraîche
Une recette hyper facile pour apprécier les saveurs délicates de la lotte. Ingrédients Recette Bien assaisonner, ne pas mettre trop de crême.
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Confiture de melon à l’anis
Une recette originale de confiture d’été. Le thermomix est idéal pour faire la confiture, sans que ça déborde partout grâce au couvercle Varoma. Ingrédients Recette Conseils
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Encornets et pommes de terre
Une recette dans la famille depuis les années 1900, une spécialité de mon arrière grand mère Albine de Narbonne.
En hommage à mes grands mères j’ai adapté des recettes familiales au Thermomix.
Mon premier objectif est de rendre hommage aux repas partagés, des bons moments en famille.
Le deuxième est plus prosaïque, me souvenir des recettes et des proportions
