La recette du mois
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Lotte à la crême fraîche
Une recette hyper facile pour apprécier les saveurs délicates de la lotte. Ingrédients Recette Bien assaisonner, ne pas mettre trop de crême.
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Confiture de melon à l’anis
Une recette originale de confiture d’été. Le thermomix est idéal pour faire la confiture, sans que ça déborde partout grâce au couvercle Varoma. Ingrédients Recette Conseils
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Encornets et pommes de terre
Une recette dans la famille depuis les années 1900, une spécialité de mon arrière grand mère Albine de Narbonne.
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Blanquette de veau
Ingrédients Recette
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Crêpes divines
La recette de crêpes utilisée dans la famille depuis des décennies.
En hommage à mes grands mères j’ai adapté des recettes familiales au Thermomix.
Mon premier objectif est de rendre hommage aux repas partagés, des bons moments en famille.
Le deuxième est plus prosaïque, me souvenir des recettes et des proportions
