La recette du mois
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Tarte aux mirabelles
Une tarte d’été délicieuse, avec des mirabelles du jardin bien mûres. Ingrédients Pour la pâte brisée Les fruits : La crème : Préparation Pâte brisée : La garniture : Pour la crème : Cuisson :
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Confiture de cerises
Ingrédients Recette
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Confiture de fraises
Le thermomix est idéal pour faire la confiture, sans que ça déborde partout grâce au couvercle Varoma. Ingrédients Recette
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Galette au blé noir
Après les crêpes sucrées, une autre recette bretonne, les galettes au blé noir. Très facile avec le thermomix Ingrédients Préparation Galette complète Pour une galette complète, faire dorer la galette (2 louches de pâte), retourner la galette et déposer l’œuf, le fromage râpé et le jambon sur la galette chaude. Plier ensuite la crêpe.
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Tarte aux pignons
Un souvenir d’enfance, la tarte classique de Narbonne et Gruissan. Ingrédients Pour la pâte : Pour la crème : Pour la garniture: Préparation Préliminaires : La pâte : La crème : Cuisson :
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Tarte poire chocolat
Une belle tarte, à préparer en trois étapes, qui met bien en valeur le thermomix.
En hommage à mes grands mères j’ai adapté des recettes familiales au Thermomix.
Mon premier objectif est de rendre hommage aux repas partagés, des bons moments en famille.
Le deuxième est plus prosaïque, me souvenir des recettes et des proportions
